약초 보감
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은행나무약초 보감 2014. 10. 4. 12:33
가래를 삭이고 기침을 멈추게 하는 나무 은행나무 학명 Ginkgo biloba Linne 다른이름 공손수, 압각수, 행자목, 화석나무 생약명 백과엽(白果葉)- 잎을 말린 것 백과(白果), 은행(銀杏)- 씨를 말린 것 특징 은행나무과. 갈잎 큰키나무. 대개 높이 5~10m 자란다. 잎은 어긋나고 부채꼴이며 잎맥은 2개씩 갈라진다. 꽃은 암수딴그루로 4월에 피고 짧은 가지에 달린다. 열매는 둥근 핵과이고 10월에 노란색으로 익으며, 씨는 달걀 모양이다. 열매의 겉껍질에서는 역한 냄새가 난다. 씨를 식용한다. 씨가 은처럼 흰색이고 노란색 열매의 겉모양이 살구와 비슷하기 때문에 ‘은행(銀杏)나무’라고 한다. 공룡시대부터 살아남아 ‘화석나무’라고도 불린다. ← 수꽃 ← 암꽃 채취시기와 이용부위 가을에 잎이 누렇게..
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마약초 보감 2014. 10. 3. 20:49
폐와 비장을 튼튼하게 하고 설사를 멎게 하는 풀 마 학명 Dioscorea batatas Decne. 다른이름 당마, 산약, 참마 생약명 산약(山藥), 서여(薯蕷)- 덩이줄기(덩이뿌리)를 말린 것 특징 마과. 여러해살이 덩굴풀. 산지에서 길게 자라며 육아가 잎겨드랑이에서 나온다. 잎은 마주나거나 돌려나고 삼각형이다. 꽃은 암수한그루로 6~7월에 흰색으로 피고 잎겨드랑이에 수상화서로 달리는데, 수꽃은 곧게 서고 암꽃은 아래로 처진다. 열매는 삭과이고 9~10월 익는다. 덩이줄기를 식용한다. 채취시기와 이용부위 가을 또는 봄에 마나 참마, 각시마의 덩이뿌리를 캐어 줄기와 잔뿌리를 제거하고 물에 씻은 다음 겉껍질을 벗겨 버리고 그대로 햇볕에 말리거나 증기에 쪄서 햇볕에 말린다. 약성 성질은 평(平)하다. 맛 ..
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구기자나무약초 보감 2014. 10. 2. 12:58
힘줄과 뼈를 튼튼하게 하고 눈을 밝아지게 하는 구기자나무 학명 Lycium chinense Miller 다른이름 선인장, 지선 생약명 구기자(枸杞子)- 익은 열매를 말린 것 지골피(地骨皮)- 뿌리껍질을 말린 것 특징 가지과, 갈잎 떨기나무. 마을 근처의 둑이나 냇가에서 높이 1~2m 자란다. 줄기는 다른 물체에 기대어 비스듬히 서고 끝이 늘어진다. 꽃은 6~9월에 자주색 종 모양으로 피고 잎겨드랑이에 1~4송이 달리며 꽃잎 끝이 5갈래로 갈라진다. 열매는 장과이고 타원형이며, 8~9월에 붉게 익는다. 어린 순은 식용한다. 예로부터 오래된 줄기를 지팡이로 쓰면 오래 산다고 믿어, 신선(仙人;선인)의 지팡이 (杖;장)라는 뜻으로 ‘선인장(仙人杖)’이라고도 부른다. 채취시기와 이용부위 봄 또는 가을에 구기자나..
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들깨약초 보감 2014. 10. 1. 14:36
갈증을 없애고 피부를 곱게 해주는 풀 들깨 학명 Perilla frutescens Britton var. japonica (Hassk) Hara 다른이름 자소, 일본자소 생약명 임자(荏子)- 씨를 말린 것 임엽(荏葉)- 잎 특징 꿀풀과. 한해살이풀. 농가에서 곡식으로 재배하고 키 60~90cm 자란다. 잎은 마주나고 넓은 달걀 모양이며 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 8~9월에 흰색으로 피고 줄기 끝에 통꽃이 빽빽하게 모여 총상화서로 달린다. 열매는 소견과이고 그물무늬가 있는 공 모양이며 10월에 익는다. 잎을 채소로 먹는다. 채취시기와 이용부위 가을에 들깨의 씨가 여물면 씨를 털어 물에 담가 쭉정이를 골라내고 그늘에서 말린다. 약성 성질은 따뜻하다. 맛 맛은 달고 쓰다. 성분 들깨는 영양가가 매우 뛰어난..
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일당귀약초 보감 2014. 9. 29. 14:05
월경을 순조롭게 하고 신경통을 낫게 하는 풀 일당귀 학명 Angelica acutiloba Kitagawa. 다른이름 일본당귀 생약명 일당귀(日當歸)- 뿌리를 말리 것 특징 산형과. 여러해살이풀. 약초로 재배라고 키 60~90cm 자라며 줄기는 흑자색이다. 잎은 3출겹잎으로 삼각형이고 작은잎은 깊게 3갈래지며 가장자리에 예리한 톱니가 있다. 꽃은 7~8월에 흰색으로 피고 줄기 끝에 겹산형화서로 달린다. 열매는 납작한 타원형 분과이고 10월에 익는다. 채취시기와 이용부위 가을에 일당귀아 참당귀, 왜당귀의 뿌리를 캐내어 줄기가 달린 채 바람이 잘 통하는 그늘에서 말린다. 약성 성질은 따뜻하다. 맛 맛은 매우며 달다. 분포 약재로 농가에서 재배한다. 효능 강장, 보혈, 활혈, 조경, 진통, 조윤, 활장 - 월..
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우엉약초 보감 2014. 9. 28. 08:00
오줌을 잘 나가게 하고 상처를 치료하는 풀 우엉 학명 Arctium lappa L. 다른 이름 우방 생약명 악실(惡實), 우방자(牛蒡子)- 여문 씨를 말린 것 우방근(牛蒡根)- 뿌리를 말린 것 특징 국화과. 한해살이풀. 습지, 물가에서 키 20~150cm 자란다. 잎은 마주나고 타원상 피침형이며 3~5개로 갈라진다. 꽃은 8~10월에 노란색으로 피고 가지와 줄기 끝에 1개씩 달리며, 설상화는 없다. 열매는 수과이고 가장자리에 가시가 있어 다른 물체에 붙어서 씨를 퍼뜨린다. 어린 순을 나물로 먹는다. 채취시기와 이용부위 가을에 우엉의 익은 열매를 따거나 뿌리를 캐내어 햇볕에 말린다. 약성 성질은 차갑다. 맛 맛은 맵고 쓰다. 성분 니아신 0.50mg 나트륨 5.00mg 단백질 3.10g 당질 13.50g ..
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오이약초 보감 2014. 9. 27. 08:00
기침을 그치게 하고 화상을 치료하는 채소 오이 학명 Cucumis sativus Linne 다른이름 물외 생약명 호과(胡瓜), 황과(黃瓜)- 익은 열매를 말린 것 특징 박과. 한해살이 덩굴풀. 농가에서 재배한다. 잎겨드랑이에 덩굴손이 생기고 전체에 털이 있다. 잎은 어긋나고 손바닥 모양이며 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 5~6월에 노란색으로 피고 꽃자루에 1송이씩 달린다. 열매는 장과이고 원기둥 모양이며, 8~10월에 짙은 황갈색으로 익는다. 열매를 식용한다. 중국에서는 오란캐(胡호) 나라인 서역(인도)에서 들어왔다고 하여 ‘호과(胡瓜)’라고 한다. 채취시기와이용부위 여름에 오이의 열매를 채취하여 얇고 둥글게 썰어 햇볕에 말린다. 잎줄기는 9월에 채취하여 질게 썰어 햇볕에 말린다. 약성 성질은 서늘하다...
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감자약초 보감 2014. 9. 26. 11:43
화상을 치료하고 위를 튼튼하게 하는 풀 감자 학명 Solanum tuberosum L. 다른이름 하지감자 생약명 양우(洋芋), 마령서(馬鈴薯)- 땅 속의 덩어줄기 특징 가지과. 여러해살이풀. 밭에서 작물로 재배하고 키 60~100cm 자란다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이며 작은잎은 달걀 모양이다. 꽃은 별 모양이며 5~6월에 자주색 또는 흰색으로 피고 잎겨드랑이에서 나온 꽃줄기에 모여 달린다. 열매는 장과이고 둥글며 9월에 황록색으로 익는다. 덩이줄기를 식용한다. 덩이줄기가 말에 다는 방울 장신구(馬鈴)와 비슷하므로 ‘마령서(馬鈴薯)’라고도 부른다. 채취시기와 이용부위 하지를 전후한 초여름에 덩이줄기를 캐내어 감자를 수확한다. 성분 성분은 덩이줄기에 수분 75%, 녹말 13∼20%, 단백질 1.5∼2.6%,..