건강음식
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불면증 원인 및 불면증 예방 방법, 불면증에 좋은 ‘차’ 종류건강음식 2021. 11. 15. 14:12
불면증이란? 증상별로 크게 두가지로 나눌 수 있다. 쉽게 수면에 들지 못하거나 수면까지 오랜 시간이 걸리는 것은 수면개시장애라고 한다. 숙면을 취하지 못하고 중간에 한번씩 깨거나, 깨고 나서 다시 숙며하지 못하는 것을 수면유자장애러고 한다. 이런 증상이 있으면 낮에는 피로 누적, 집중력 장애, 심한 감정 변화, 졸림증 등을 겪을 수 있다. 불면증에 좋은 차 종류을 알아보도록 하겠습니다. 대추차 대추 씨에는 신경 안정에 도움이 되는 성분이 풍부하게 들어 있다. 때문에 정신적으로 긴장이 되거나 불안한 상태일 때 따뜻한 대추티를 먹으면 긴장이 조금은 해소될 수 있다. 특히 비타민 C가 많이 포함되어 있어 누적된 피로를 해소하고 떨어진 면역력을 증상시키는데 도움이 된다. 특히 환절기에 자주 발생하는 비염이나 감..
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‘만병의 원인’ 염증을 없애 주는 식품 8가지건강음식 2021. 10. 18. 14:12
만성 염증운 뇌졸중, 암, 비만, 알츠하이머병, 심장병, 관절염, 우울증 등 각종 질환과 연관이 있습니다. 이런한 염증 모두를 예방할 수 있는 것은 아닙니다. 나이가 들어가면서는 몸속 면역체계가 약화되면서 만성 염증이 생길 가능성이 커지기 때문입니다. 하지만 그 강도를 줄일 수는 있으며 먹는 음식에서부터 시작을 해야 합니다. 우선 건강에 좋지 않은 가공식품과 술을 슈퍼푸드로 변경을 해야 합니다. 건강에 나쁜 음식은 면역체계에 과잉행동을 초래해 관절 통증과 피로감을 가져오고 혈관에 손상을 줍니다. 미국의 인터넷 매체 허핑턴포스트가 염증을 퇴치하는 데 좋은 식품 8가지를 소개했습니다. ★연여 두 가지 강력한 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 들어 있고 이 성분들은 염증을 감소 시켜주고 암과 심장..
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공복에 먹으면 좋은 10가지 음식/ 빈 속에 먹으면 소화가 잘되는 음식 알아보기!건강음식 2020. 11. 19. 12:26
공복의 배고픔은 참기가 매우 힘듭니다. 이렇게 텅텅 빈 배 속이 신호를 보낼 때엔 무엇을 먹어야 할까 고민이 되는데요. 영양이 풍부하고 소화가 잘되고, 공복에 먹으면 보약이 되는 음식 10가지를 소개하도록 하겠습니다. 1. 당근 섬유질과 베타카로틴, 각종 비타민이 풍부한 당근은 공복 섭취 시 혈압을 조절해주는 효능이 있습니다. 2. 블루베리 블루베리는 항산화 물질이 풍부한 과일로 기억력을 높여주고 혈압과 신진대사를 조절해주는 효과가 있습니다. 최근 연구에 따르면 블루베리는 아침 공복 상태에서 섭취할 때 이런 효과가 배가 되는 것으로 밝혀졌습니다. 3. 요구르트 유산균이 풍부한 요구르트는 우유와 같은 유제품이지만 공복에 섭취해도 좋은 식품입니다. 특히 흡연이나 음주를 평소에 자주 하는 분들의 경우 이런 유..
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빈혈증, 몸이 찬 사람에게 좋은 성게 효능 알아보기!건강음식 2020. 10. 13. 00:04
단백질, 철분, 비타민 다량 함유 성게알 이라는 별명을 가지고 있는 괴상한 모양의 해산물이 성게이다. 성게는 불가사리에 가까운 종류로서 극피(棘皮) 동물 해담(海膽)에 속한다. 직경이 5㎝ 가량의 둥근 모양 또는 원반 모양으로 그 표면에는 가시가 많아 밤송이 같이 생겼다. 가시 사이에 하얀 실 같은 발이 많은데, 그것으로 쉽게 움직이며 먹이를 잡아먹는다. 대개 복부의 중앙에 입이 있고 등의 한가운데 항문이 있으며, 단단한 껍질 속에는 연하고 맛있는 난소가 들어 있다. 난소는 5~8월에 성숙한다. 난소는 수분이 71%나 되어 곧 별 질부 패하므로 대개 성게 젓으로 가공한 것이 유통되고 있다. 성게 젓은 난소에 20~50%의 소금을 뿌려 탈수를 충분히 시킨 다음 탈수된 것을 원료로 혼합기에 넣어 설탕, 술,..
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호박산을 함유해서 독특한 감칠맛- 바다소라 효능건강음식 2020. 10. 12. 15:36
아리기닌, 라이신 풍부하고 발육기 어린이에게 유용한 식품 소라 라는 장 콕도의 시에도 있듯이 바다 냄새를 우리에게 흠씬 안겨주는 것이 소라로서 고둥과 에 속하는 권패류(卷貝類)이다. 몸은 방추형에 직경 8㎝, 높이 10㎝이고 나층(螺層)은 6~7층으로 껍질은 암청색이고 속은 희고 진주광택이 난다. 껍질 표면에 크고 작은 뿔 모양의 돌기가 많이 있는데 내만성(內灣性)의ㅣ 것은 없는 것이 보통이며 입은 난형이다. 간조선(干潮線) 부근의 10~20m 깊이에 서식하는데, 껍데기는 세공, 자개, 단추, 바둑돌 등을 만드는 데 사용한다. 한국, 일본, 중국 연안에 분포하며, 한 명으로는 해라(海螺)라고 한다. 길이 40㎝ 가량의 소라고둥의 상부를 깎아내어 구멍을 뚫고 혀를 만들어 대고 부는 악기로 소라라는 것이 있..
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단백질, 칼슘 등의 무기질 풍부한 임산부와 어린이에게 이로운 식품 마른멸치건강음식 2020. 5. 21. 09:02
단백질, 칼슘 등의 무기질 풍부한 임산부와 어린이에게 이로운 식품 멸치 산간벽지에서도 동물성 단백질을 가장 손쉽게 먹을 수 있는 것이 멸치이다. 영양학에서는 뼈째로 먹을 수 있는 물고기의 대표적인 것으로 손꼽는 식품이다. 멸치는 단백질과 칼슘 등 무기질이 풍부해서 임산부나 발육기의 어린이에게 권장되는 식품이다. 멸치는 청어목에 속하는 어류인데 고너리, 청멸, 풀 반지, 북멸, 반지, 싱어, 웅어 등이 같은 과에 속한다. 생선 멸치는 등 쪽이 암청색이고 배 쪽은 은백색인데, 옆에서 보면 은백색의 가로줄이 있다. 멸치의 한명은 멸치(蔑治) 또는 멸치(蔑治)인데 흔한 데서 나온 이름이 아닌가 생각된다. 멸치의 살에 장, 달걀, 후춧가루를 넣고 이기어 장국에 수제비 같이 떼어 넣고 끓인 음식으로 멸치수제비가 있..
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고추냉이 효능 - 살균 효과도 있어 식중독 예방에도 효과가 매우 높은 고추냉이&생선초밥건강음식 2020. 5. 17. 09:08
고추냉이의 뿌리에는 전분 분해효소 아밀라아제가 함유되어 있으므로 초밥에 섞는 것은 소화 작용을 돕는 상승적 효과가 있다. 그뿐만 아니라 고추냉이에 있는 살균 효과도 있어 식중독 예방에도 효과가 매우 높다. 생선초밥의 특징 중국 사람들은 예부터 날것을 거의 먹지 않는데 일본 사람들은 날 생선을 몹시 즐겨 먹는다. 신선도가 매우 좋은 생선을 먹는다면 건강 한 사람의 경우 식중독의 염려는 거의 없지만 식중독균은 눈에 잘 보이지 않기 때문에 선도를 식별한다는 것은 몹시 힘들다. 식초와 설탕 등으로 조미한 밥을 뭉쳐서 그 위에 생선회를 얹혀서 먹는 생선초밥은 지금은 전 세계적으로 널리 퍼져 있다. 이것이 건강식품으로 화젯거리가 되자 날생선을 먹지 않는 서양사람들도 매우 신기해하면서 먹는 광경을 흔하게 목격할 수 ..
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바나나와 잘 어울리는 궁합은 파인애플건강음식 2020. 5. 15. 09:04
바나나와 잘 어울리는 궁합은 파인애플과 먹는 것이 이상적이다. 파인애플은 당질이 많고 바나나가 가지고 있지 않은 신맛 성분 인 구연산을 비롯하여 사과산, 주석산을 많이 가지고 있다. 주여 성분 바나나는 매우 독특한 향기가 있고 단맛이 많고 신맛이 적은 특징이 있다. 그리고 당질이 풍부해서 과일 중에서 에너지가 가장 많고 소화가 몹시 잘 되어 일부 지방에선 주식으로 먹기도 한다. 어떤 학자들은 바나나를 세계 최초의 과일로 추측하고 있다. 동남아시아 지역이 원산지로 알려졌는데 지금은 전 세계로 퍼져 나갔다. 기원전 327년 알렉산더 대왕이 인도 원정길에서 처음 발견하여 유럽으로 전래되었다고 한다. 바나나의 학명은 무사 사피엔툼인데 그 뜻은 '현자의 과일` 이란 뜻이다. 주요 효능 어떤 영양학자들은 바나나가 ..