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무 효능 기침에 특효 소화산소 풍부한약초 보감 2020. 4. 11. 15:58
비타민 C, 소화 산소 풍부 소화 돕고 기침에 특효 무 설명 및 효능 무는 우리에게 가장 친숙한 채소 중의 하나이다. 원산지는 코커서스 남부에서 그리스에 이르는 지중해 연안이라고 알려져 있다. 무는 종류가 매우 많은데, 우리 나무에는 재래종인 조선 무 계통과 단무지를 담글 때 쓰는 왜무 계통이 가장 많다. 무는 온대 지방에 매우 많은 변종이 있다. 무라면 백색 무를 우리는 연상하지만 붉은색의 무와 검은색 무도 있다. 6000년 전의 이집트에서 피라미드를 만들 때 동원된 노동자들에게 무를 먹였다는 기록이 있는 것으로 보아 식용한 역사가 오래된 것을 알 수 있다. 무는 김치용으로 많이 쓰이기 때문에 그 용도 별로 종류를 구별해 보면, 동치미용으로 동글동글하고 작은 성호 원종, 깍두기용으로 밑이 둥글게 퍼지고..
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미나리 효능 구미 돋우는 독특한 향이 매력인 나물약초 보감 2020. 4. 10. 17:54
구미 돋우는 독특한 향미 미나리 효능 해열, 혈압강화, 황달, 설사에 효과 설명 입맛을 잃었을 때 미나리강회나 미나리회를 먹으면 식용을 되찾는데 효과가 있다. 미나리는 다른 채소에서 맛보지 못하는 독특한 향미가 있어 김치를 담글 때 겉들여 쓰기도 한다. 미나리는 미나리과에 속하는 다년초인데, 높이 80cm 이상이고 줄기는 길게 진흙 속에 뺃는다. 7~8월에 흰꽃이 피며 열매는 작은 타원형으로 맺는다. 전 세계에 2600여 종이나 있는데 한국에는 강활-기름나물 미나리-바다나물-어수리-시호-전호 등 80여 종이나 분포하고 있다. 습지를 좋아하기 때문에 미나리꽝(미나리를 심는 논 : 대개 마을 근처의 텃물이나 우물물의 기름진 물이 괴거나 흐르는 곳에 만듣다)에서 가꾼다. 줄기는 끊어 심거나 모를 옮겨 심는데 ..
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회양목약초 보감 2020. 4. 9. 19:44
통풍을 가시게 하고 매독을 치료하는 나무 회양목 학명: Buxus microphylla. koreana Nakai 다른 이름: 도장 나무 생약명: 황양목(黃楊木)-잔가지와 잎을 말린 것 아하! 목재가 곱고 단단하며 예전에는 도장을 만드는 재료로 많이 쓰였기 때문에 '도장 나무`라는 별명이 붙어 있다. 설명 회양목과. 늘 푸른 떨기나무. 산지의 석화 암 지대에서 높이 7cm 정도 자란다. 잎은 마주나고 타원형이며 끝이 둥근 가죽질이다. 꽃은 암수한그루로 4~5월에 노란색으로 피고 줄기 끝에 다린다. 열매는 삭과이고 타원형이며 6~7월에 갈색으로 익는다. 채취시기와 이용 부위 연중 수시로 회양목이나 긴 잎 회양목, 섬 화양목의 잔가지와 잎을 채취하여 햇볕에 말린다. 약성 맛은 쓰고 성질은 평(平)하다. 효능..
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왕고들빼기약초 보감 2020. 4. 8. 14:07
열을 내리게 하고 종기를 치료하는 풀 왕고들빼기 학명: Lactuca indica Linne 다른 이름: 산와거 생약명 백룡두(白龍頭), 산와거(山萵苣), 토와 거(土萵苣)- 뿌리를 말린 것 아하! 고들빼기의 일종이며 다른 고들빼기에 비하여 키가 훨씬 크다고 하여 `왕고들빼기'라고 부르는 것 같다. 설명 국화과. 한해 또는 두해살이풀. 산과 들이나 밭 근처에서 치 60~150cm 자란다. 잎은 어긋나고 피침형이며 불규칙하고 깊게 갈라진다. 꽃은 7~9월에 연한 노란색으로 피고 줄기와 가지 끝에 여러 송이가 모여 달린다. 열매는 수과이고 납작한 타원형이며 10~11월에 익는다. 어린 순을 식용한다. 채취시기와 이용부위 봄에 왕고들빼기나 고들빼기, 이고들빼기의 뿌리를 채취하여 햇볕에 말린다. 약성 맛은 쓰고..
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벗풀약초 보감 2020. 4. 8. 13:24
종기를 치료하고 해독 작용을 하는 풀 벗풀 학명 Sagittaria trifolia Linne 다른 이름 보풀 생약명 수 자고(水慈姑), 야자고(野慈姑), 전도초(剪刀草)-전초를 말린 것 설명 택 사과. 여러해살이풀. 습지나 얕은 물에서 자란다. 잎은 서로 감싸며 모여나고 화살촉처럼 갈라지며 끝이 뾰족하다. 꽃은 암수한그루로 8~10월에 흰색으로 피고 긴 꽃줄기에 층층이 돌려 달린다. 열매는 납작한 수과이고 10월에 연녹색으로 익는다. 채취시기와 이용부위 여름부터 가을 사이에 벗풀이나 소귀 나물의 전초를 채취하여 햇볕에 말린다. 약성 맛은 달고 성질은 차갑다. 효능 지갈, 해독, 소종 - 후산혈민(後産血悶), 태의 불하(胎衣不下), 오로 불하(惡露不下), 소갈병, 간염, 황달, 옹종, 정창의 치료 이용법..
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유채꽃차차 만들기 2020. 4. 7. 17:43
유채꽃차 개화기 : 3월~4월 보존법 : 건조 원산지 : 중국 생태 : 2년 초 설명 남녘의 봄을 알리는 유채의 노란 꽃은 배추꽃과 비슷하다. 어린 유채는 데쳐서 무쳐 먹거나, 생채를 쌈으로 이용해도 좋다. 유채꽃의 씨는 `운대자'라 한다. 씨앗으로 짜낸 기름을 유채기름, 카놀라유라고 한다. 유채꽃차 맛 유채꽃차는 달고 부드러우면서도 조금 쌉쌀한 맛이 느껴진다. 성질 성질은 따뜻하고 독이 없다. 효능 눈을 맑게 하고 독을 제거하는 효과가 있다. 그리고 몸이 붓는 유방염, 산후에도 마시면 부기가 가라앉고, 헛배가 부를 때 마시면 속이 편해진다. 유채꽃차 만드는 방법 작은 꽃송이를 따서 그늘에서 3, 4일간 건조한 뒤에 수분이 구들 하게 마르면 마른 팬에 살짝 볶아준다. 볶을 때 타지 않게 주의하면서 볶은 ..
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무깻잎생채건강음식 2020. 4. 7. 10:00
재료와 분량 4인분 무 300g, 깻잎 5장 양념 고춧가루 2작은술, 설탕 . 소금 . 다진 파 1큰술, 다진 생강 . 다진 마늘 . 참기름 . 깨소금 1/2큰술 만들기 1 무는 껍질을 벗겨 5cm 길이로 채 썬다. 2 깻잎은 흐르는 물에 씻어 채 썬다. 3 채 썬 깻잎을 물에 담가 강한 향을 없앤 후 말기를 뺀다. 4 볼에 채 썬 무를 담고 고춧가루를 넣어 고루 주물러 무친 다음 나머지 양념 재료를 함께 넣고 잘 섞는다. 5 ④에 ③의 깻잎을 넣어 재빨리 섞어 그릇에 담는다. 생채는 먹기 바로 직전에 무쳐야 맛있다. 오늘도 좋은 하루 되세요^^
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달개비차차 만들기 2018. 3. 1. 00:30
오줌을 잘 나오게 하고 종기를 치료하는 달개비차 제조법 닭의장풀 20g을 물 600㎖에 넣고 끓여 우려낸 물을 마신다.여러 번 재탕을 해도 좋다. * 장기 복용할 때는 냉장고에 넣어 보관한다.2개월 정도 식이요법을 병행하면서 복용하면 효과가 있다. 효능 청열해독, 이뇨통림* 외감병, 온열병으로 열나는 데, 상기도의 염증, 인후가 아픈 데의 치료* 부스럼, 헌 데, 단독, 눈다래끼, 부종, 오줌이 잘 나가지 않는 데의 치료*이하선염, 간염, 콩팥염, 출혈의 치료*당뇨병의 치료*열을 내리는 효과가 크고 이뇨작용을 하므로 예로부터 한방에서는 당뇨병의 예방과 치료에 널리 이용되어 왔다. 산나물 요리 연한 잎과 꽃과 꽃봉오리를 먹는다.끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구고 나물무침을 한다.날것 그대로 양념무침을 ..