방울토마토 효능, 토마토 효능, 일반 토마토와 방울토마토 비교

토마토가 건강에 좋다는 이야기는 다들 많이 들어 보셨죠?

 

유럽에는 토마토가 빨갛게 익으면 의사들이 얼굴이 파랗게 질린다는 속담까지 있을 정도입니다.

그런데 이 토마토보다 건강에  더 좋은 과채류가 있습니다

바로 방울토마토입니다.

먼저 토마토 효능을 알아보겠습니다.

 

토마토의 효능

* 항암&심혈관질환 예방에 효능

-비타민A, 비타민C, 비타민B 및 라이코펜 성분이 풍부해 활성 산소를 배출시키고, 암을 예방하고 혈전을 청소하며 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다.

 

* 피부미용&노화방지

- 라이코펜 성분이 활성 산소를 배출하고 세포의 노화를 막고 기미, 잡티를 예방하는 효과가 있습니다.

 

* 뼈 건강&눈 건강

- 비타민A, 비타민K가 풍부해 눈과 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

* 다이어트&변비 예방

- 당질이 적고 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부해 장내 독소 및 유해 물질의 배출을 돕고, 다이어트에 도움을 줍니다.

 

방울토마토의 효능

 

방울토마토가 일반 토마토 비해 영양학적으로 우수합니다.

 

* 방울토마토는 일반 토마토에 비해

 

- 비타민B, 비타민C, 칼륨, 식이섬유가 1.5~2배 더 많습니다.

 

- 미네랄&마그네슘&칼슘&철분도 1.5배 많습니다.

 

-리코펜(활성산소 제거, 암 예방) 3배 많습니다.

 

-토마토 사포닌이 5배 많습니다.

- 플라보노이드 항산화물질, 혈전 제거, 콜레스테롤 개선에 3. 배 높습니다.

 

토마토 껍질에는 영양성분이 풍부한데요.

크기가 작은 방울토마토는 껍질 비율이 큰 토마토보다 높은 만큼 영양분이 훨씬 더 풍부합니다.

 

방울토마토 제대로 먹는 방법

 

- 올리브 오일을 첨가한 드레싱이 음식궁합 적으로 좋습니다.

지용성 비타민의 흡수를 돕아 줍니다

그리고 가지, 당근, 오이랑 같이 먹어도 음식 궁합이 좋습니다.

 

-방울토마토와 같이 먹으면 안 좋은 음식은 칼륨 함량이 높은 포도, 바나나, 호박, 시금치, 상추와 같이 먹는 거는 좋지 않습니다.