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칼륨이 많은 고구마, 김치와 같이 먹으면 나트륨 배출건강음식 2020. 5. 5. 11:16반응형
찐 고구마나 군 고구마에 김치를 곁들여 먹는 것은 궁합이 매우 잘 맞는다는 것을 알 수 있다.
김치의 원료인 배추에는 나트륨이 5mg밖에 들어 있지 않지만 배추를 소금에 절이고 젓갈 등을 쓰기 때문에 염분이 많다.
고구마에 성분인 칼륨이 나트륨을 배출에 도움을 준다.
주요 효능
고혈압은 그 발생 요인이 매우 많다.
본태성, 신경성 인자, 내분비성 인자, 신성 인자, 대사경 인자, 단백 대사, 지방 대사, 염류 대사, 유전과 환경 등 몹시 다양하다.
이 중에서도 염류 대사 즉 소금과의 관계가 한국인에게는 매우 많다.
고혈압과 관계가 있는 것은 소금이다.
소금은 염화나트륨으로 나트륨과 염소로 구성되어 있는데 혈액 중에 증가되어 마침내 혈관 벽의 세포 속까지 들어가게 된다.
나트륨은 수분을 끌어들이는 성질이 있기 때문에 세포 속까지 수분을 끌어들여 세포는 퉁퉁 부어 오른 상태가 된다.
이렇게 혈관 벽의 세포가 부어오르면 상대적으로 혈관의 내부는 가늘고 좁아지므로 혈액이 순환할 때 벽에 강한 압력이 생겨 혈압이 상승하는 것이다.
그러므로 혈압을 낮추기 위해서는 이 세포 내의 나트륨을 끌어내야 하는데 그 역할을 담당하는 것이 칼륨이다.
칼륨은 나트륨과 화학적으로 비슷한 성격을 가지고 있는데, 인체 내에서는 이 두 가지가 서로 경쟁적으로 작용한다.
이러한 작용을 길항 작용이라고 하며 세포 내부에는 칼륨, 외부에는 나트륨이 많이 들어 있다.
이 두 가지의 균형은 세포막에 있는 `나트륨이 펌프에 의해서 조절된다.
소금의 과잉 섭취 때문에 세포 내에 나트륨이 증가해도, 체내에 칼륨의 양이 충분하면 이 나트륨 펌프가 칼륨을 세포 안으로 끌어들이고 나트륨을 밖으로 배출되게 하는데 밖으로 배출된 나트륨은 신장에서 오줌에 섞여 배설된다.
그러므로 칼륨을 충분히 섭취하면 짜게 먹어서 생기는 소금의 피해를 줄일 수 있다.
찐 고구마나 군 고구마에 김치를 곁들여 먹는 것은 궁합이 매우 잘 맞는다는 것을 알 수 있다.
김치의 원료인 배추에는 나트륨 5mg밖에 들어 있지 않지만 배추를 소금에 절이고 젓갈 등을 쓰기 때문에 염분이 많다.
김치는 비타민, 무기질, 아마 노산의 성분이 있으며 유산균과 유산 등 유기산을 가지고 있기 때문에 인체에 영양 공급을 할 수 있을 뿐 아니라 정장 효과까지 있어 훌륭한 발효 식품으로 평가되고 있다.
그러나 김치의 한 가지 단점은 나트륨의 함량이 많다는 점이다.
따라서 고혈압의 염려가 있는 사람이 김치를 먹을 때 칼륨이 많은 고구마를 먹어야 한다.
약초의 경우에는 절대 과용하지 마시고
적은 양으로 시작해서 조금씩 양을 늘려 가면서 복용하여 천천히
몸을 치료하는 방법을 권해 드립니다.오늘도 즐거운 하루 보내세요
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고구마에 나트륨을 배출하는 기능도 있군요....
옛 어른들이 지혜로운 것 같아요 즐거운 시간 보내세요 감사합니다
오 역시 고구마가 좋메요
고구마 집에 남은게 있나 봐야겠오요 ㅎ
비오는날 군고구마 먹으면 맛나지요 방문 감사합니다 좋은 시간 보내세요
고구마 너무 좋아하는데ㅎㅎ
고구마랑 김치는 꿀조합이지요
고구마에 달달하고 김치에 매콤 짭짤한 맛이 같이 먹으면 더욱 맛나지요 좋은 시간 보내세요 감사합니다
고구마는 그냥 먹기만하면좋을거같네요
고구마같은 상황은 말구요^^
고구마는 그냥 먹어도 맛이 좋지요~ 즐거운 시간 보내세요 감사합니다
포스팅 잘보고 갑니다
연휴를 잘보내시고
자주 소통해요`^^
공감하고 가요~^^
감사합니다 즐거운 시간 보내세요
고구마와 김치를 먹어야겠군요 ㅎㅎ
간식으로 먹어도 좋지요~좋은 시간 보내세요 감사합니다
고구마 김치 조합이 괜찮네요 나트륨과 칼륨의 조화!
꿀 조합인것 같아요 고구마만 먹으면 왠지모르게 허전한것 같아요 좋은 시간 보내세요
좋은 하루 보내세요^^
방문 감사합니다 즐거운 시간 보내세요
고구마엔 언제나 묵은지 죠
묵은지 최고지요~ 좋은 시간 보내세요 감사합니다
좋은 정보 감사드립니다!!
즐거운 시간 보내세요 감사합니다
오늘도 꿀정보 너무 감사합니다^^
좋은 시간 보내세요 감사합니다
고구마 김치 꼭먹어야하네요
고구마가 나트륨 배출 작용도 있고 장에도 엄청 좋아요 즐거운 시간 보내세요 감사합니다
어릴적 군고구마와 신김치로 저녁 간식 많이 먹었습니다. 궁합까지 맞다니 우리나라 선조의 음식궁합은 최고입니다
지혜로운 우리 조상님들입니다 방문 감사합니다 좋은 시간 보내세요
아침마다 고구마 한 개씩 먹고 있는데 김치는 안먹어서..ㅋㅋ
고구마가 나트륨 배출에도 좋지만 장 건강에도 좋아요 하루에 반개만 먹어도 장이 튼튼해 졌어요 즐거운 시간 보내세요 감사합니다
좋은 정보 잘 보고 갑니다! ㅎ
고구마 이번에 키워보려고했었는데... 아쉽게 땅이 없어 못키웠는데
사서라도 먹어야곘네요!
엄마가 준 고구마 다 먹어서 시장 가서 싸는데 싸더라구요^^ 좋은 밤 보내세요 감사합니다
큽 고구마...다요트에 엄청 나죠ㅠㅠ
간단한 식사 간식으로 좋고 다이어트 효과에 맛도 좋으니 좋지요 좋은 밤 보내세요 감사합니다
고구마가 포만감들어서 다이어트식단으로 좋은데 나트륨배출효과도있군용 ㅎㅎ
다이어트에도 좋고 우리나라 음식이 짠 음식이 많으니 고구마가 나트륨 배출 효능까지 있으니 좋은 식재료이지요^^ 즐거운 밤 보내세요 감사합니다
고구마 다이어트 한번 해봐야 겠어요~^^ 너무살이 쪄서 ㅜㅜ
다이어트 하셔도 고구마만 드시면 안되요 건강에 안 좋아요^^ 좋은 밤 되세요 감사합니다
고구마 하면 김치가 따라 다니죠. ㅎㅎㅎ
잘 보고 갑니다.