골다공증
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골다공증에 좋은 음식, 뼈에 좋은 음식, 칼슘성분 많은 음식건강음식 2023. 1. 19. 22:58
골다공증은 폐경 이후 여자들에게서 많이 발생하는 질환입니다. 여자의 경우 두 명 중 1명이 골다공증에 발생하며, 남자은 5명 중에 1명이 골다공증에 의해 골절이 발생합니다. 골다공증 초기에는 심각한 증상이 나타나지 않기 때문에 많은 사람들이 심각한 합병증이 나타나기 전까지는 알지 못하는 경우가 많습니다. 그래서 뼈에 좋은 음식들이 무엇 있는지 알아 보록 하겠습니다. 1) 미역 미역은 뼈를 튼튼하게 만들어줄 뿐만 아니라 피를 맑게 하는 효능이 있으며, 체내 중금속을 없애 줍니다. 그리고 당뇨, 동맥경화도 예방해 주는 효능이 있습니다. 2) 톳 톳에는 칼슘이 풍부할 뿐만 아니라 비타민D도 풍부하게 함유가 되어 있습니다. 그래서 꾸준하게 섭취 하시면 뼈 관련 질환 예방에 아주 탁월합니다. 3) 김 김은 10%..
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칡 효소 - 발암 물질 억제 작용, 간 기능 강화 및 숙취해소효소만들기 2020. 10. 16. 00:03
칡 발효효소 만들기! ① 주재료 채취(칡 800g, 설탕 800g) 칡을 효소를 담글 때는 물에 깨끗이 씻어 준비해 둔다. ② 설탕 준비(설탕 800g, 비율은 1:1) 물기를 없앤 칡의 무게를 측정하고, 같은 중량의 설탕을 준비한다. ③ 담기 칡을 알맞은(3~5㎝) 크기로 잘라서 대야에 설탕 60%와 혼합한 칡을 용기에 담은 뒤 나머지 설탕 40%을 전부 위에 부어 덮어준다. 용기의 80% 정도가 차면 적당하다. 용기 위쪽에 공간을 두는 것은 발효 과정에서 끓어 넘칠 수 있고, 용기의 입구와 재료가 직접 맞닿을 경우 초파리가 쉽게 접근하기 때문이다. ④ 봉하고 이름표 붙이기 나사식 마개가 달린 용기의 경우 힘주어 꽉 닫았다가 다시 살짝만 열러 준다. 이렇게 하면 발효 과정에서 생기는 가스는 밖으로 배출..
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해조류의 효능민간요법및기타 2016. 7. 13. 14:58
혈당조절 및 중금속 제거 채소류에 비해 해조류에 두배 이상 들어 있는 식이섬유는 혈당조절을 도와주며, 대장의 연동작용을 촉진하여 노폐물 배출을 원활하게 하고 체내중금속을 제거하도록 한다. 동맥경와 예방 효과 해조류 중에서도 미역과 다시마에 많이 들어 있는 알긴산이라는 섬유소 성분은 체내 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화 등을 예방하는 효과가 있다. 장 운동 촉진으로 변비 예방 해조류의 알긴산은 환경오염으로 쌓인 장내 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주며, 장의 연동운동을 도와 배변을 촉진해주는 역할을 한다. 스트레스 해소 및 피로회복, 골다공증 예방 해조류에 들어 있는 칼륨 등의 무기질과 비타민은 몸의 신진대사를 활발히 하여 스트레스 및 피로 회복에 좋다. 또, 칼슘 성분이 굉장히 많이 들어 있어 골다공증을 예방하..