차 만들기
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유자차차 만들기 2014. 8. 17. 10:00
기미, 주름살에 좋은 유자차 제조법 손질법- 유자에 많이 함유된 비타민 C는 빛이나 열에 쉽게 파괴되기 때문에 열을가하지 않고 먹는 것이 좋은데, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이용한다. 잘 기은 유자 200g, 백설탕 200g,을 준비한다. 유자는 깨끗이 씻어서 잘게 채 썬다. 잘게 썬 유자 200g에 설탕 100g을 넣고 잘 버무린다. 설탕이 녹은 유자를 유리병에 담고 그위에 나머지 100g의 설탕을 부어서 서늘한 곳에 보관한다. 투명한 컵에 한 스푼 덜어서 끓인 물을 부어서 마신다. 참고로 유자차는 백설탕에 절이면 유자 자체의 향과 제 맛을 즐길 수 있다. 당뇨병 환자는 음용하지 않도록 한다. 약성 성질이 시원하다. 맛 맛은 시다. 성분 니아신 0.20mg 나트륨 11.00mg 단백질 0.90g 당질 1..
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대추차차 만들기 2014. 8. 6. 14:19
근력을 강화시키고 간을 보호하는 대추차 수삼대추차 제조법 앏게 썬 수삼을 꿀에 재우고 20일 정도 숙성시켜 수삼청을 만든다. 찻잔에 수삼청 1큰술을 담고 끓는 물을 부어 1~2분 후 잣과 대추채를 띄워서 마신다, 효능 만성피로를 해소하고 체력을 보충해 준다. 자양강정 효과가 있어 남성의 고민을 해결해 준다. 인삼대추차 제조법 대추 10개, 건삼 2뿌리릏 물 1000㎖에 넣고 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달여야 한다. 건더기는 체로 걸러내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 꿀을 타서 마신다. 효능 피로회복, 무기력, 노화방지에 효과가 있으며, 대추에 들어 있는 비타민 C가 피부를 희게 하고 주근깨를 없애 준다. 생강대추차 제조법 대추 16개, 대추채 약간, 생강 20g을 물 800㎖에..