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녹차
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산마 불고기 말이건강음식 2014. 11. 4. 12:44
비염에 좋은음식 산마 불고기 말이 재료 산마 200g, 쇠고기 200g, 밀가루 적당량, 잣가루 약간 조림장- 간장 3큰술, 청주 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 3큰술 조리법 1)산마는 칼로 껍질을 벗겨 4cm 길이로 자른다. 2)자른 마를 끓는 물에 넣고 식초를 넣어 데친다. 3)불고기감으로 앏게 썬 쇠고기를 나란히 펴고 핏물을 닦은 후 밀가루를 체에 담아 뿌린다. 4)①의 마를 ③에 놓고 둥글게 싼다. 5)팬에 조림장 양념을 끓이다가 고기 말은 마를 넣어 조림장을 끼얹어 가면서 윤기나게 조린다. 6)팬을 달구어 식용유를 두르고 ③을 지져낸다. 7)조린 산마 불고기를 잘라 담고 위에 잣가루를 뿌린다. 삼백초 달인 물 막힌 코를 뜷어 준다. 항상 숨을 쉬어야 하는 코의 점막에는 세균이 침투하기 쉽다. 세..