녹두
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녹두차차 만들기 2016. 6. 5. 05:00
녹두차 열을 식히고 부스럼을 치료한다. 제조법 녹두 15g을 물 3.6ℓ 에 넣고 은근한 불에 물이 절반쯤 되도록 달린 후 건더기는 삼베로 꼭 짜서 버리면 고소한 녹두차가 된다. 이것을 냉장고에 보관했다가 물처럼 마신다. 녹두 100g, 인삼 10g, 말린 귤 껍질 조금을 넣고 물 1ℓ 를 부은 후 은근한 불에 1시간 정도 달인 다음 연잎 5g을 넣고 다시 10분간 더 달인 후 건더기는 버리고 꿀을 타 마신다. 효능 녹두는 차가운 성분의 곡류로서, 녹두차를 꾸준히 마시게 되면 쌓인 노폐물을 배출해 주어 다이어트에도 도움이 된다. 또한 피부 미용을 위해 녹두 비누를 만들기도 한다. 아하! 녹색으로 익은 열매가 말라도 색이 변하지 않으므로 녹색(綠;녹) 콩(豆;두)이라는 뜻으로 ’녹두(綠豆),라고 한다. 주..
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녹두약초 보감 2014. 10. 10. 13:26
열을 식히고 부스럼을 치료하는 풀 녹두 학명 Phaseolus radiatus Linne 다른이름 가지박두리 생약명 녹두(綠豆)- 익은 씨를 말린 것 특징 콩과. 한해살이풀. 밭 작물로 재배하고 키 30~80cm 자라며 전체에 갈색털이 있다. 잎은 어긋나고 3출겹잎이며 작은잎은 넓은 피침형이다. 꽃은 8월에 노란색 나미 모양으로 피고 잎겨드랑이에 여러 송이가 모여 달린다. 열매는 협과이고 억센 털이 있으며 8~10월에 검은색으로 익는다. 열매를 식용한다. 녹색으로 익은 열매가 말라도 색이 변하지 않을므로 녹색(綠;녹) 콩(豆;두)이라는 뜻으로 ‘녹두(綠豆)’라고 한다. 채취시기와 이용부위 가을에 녹두의 열매가 익으면 씨를 채취하여 햇볕에 말린다. 약성 성질은 차갑다. 맛 맛은 달다. 성분 니아신 2.00..