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고초
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고추약초 보감 2014. 9. 19. 13:33
각기병을 치료하고 간암 세포의 증식을 막는 풀 고추 학명 Capsicum annuum L. 다른이름 고초, 당초 생약명 번초(蕃椒), 고초(苦椒)- 열매를 말린 것 특징 가지과. 한해살이풀. 밭에서 재배하고 키 60cm 정도 자라며 전체에 털이 약간 난다. 잎은 어긋나고 피침형이며 잎자루가 길다. 꽃은 여름에 흰색으로 피고 잎겨드랑이에 1송이씩 밑을 향해 달리며 꽃잎은 5갈래로 갈라진다. 열매는 장과이고 8~10월에 붉게 익는다. 어린 잎과 열매를 채소로 먹는다. 빨갛게 익은 열매가 후추같이 매운 맛이 있는 풀이라 하여 한자로 ‘고초(苦椒)’라고 하며, 이것이 변화하여 ‘고추’라고 이름이 되었다. 채취시기와 이용부위 여름에 푸른 청고추를 따거나 가을에 붉은 고추를 따서 햇볕에 말린다. 약성 성질은 따뜻하..