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2020/04/25
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식이섬유, 식생활 변비 당뇨 담석 등 방지생활의 건강지혜 2020. 4. 25. 10:00
배설작용 도와 당뇨, 담석 등 방지 해초류, 채소류, 과일류, 견과류 등에 많이 함류 염소는 종이를 잘 먹는 동물로 알려져 있다. 염소는 종이의 섬유소를 소화 흡수하는 능력을 가지고 있는데 사람은 그러한 능력이 없다. 사람을 비롯한 동물은 음식을 입으로 통해서 먹고 에너지원으로 소화 흡수하고 그 쓰레기와 신진대사 물질을 몸 밖으로 버리면서 생명을 유지하고 있다. 그런데 사람들은 먹고 버리는 일 중 먹는 일에만 온 신경을 기울여왔다. 먹기만 하면 자연히 버려지는 것으로 생각해온 것이다. 유럽이나 미국인들은 변비에 시달리는 사람이 많아 배변량이 하루에 80~120g인 경우가 허다하다고 한다. 그런데 섬유를 많이 먹고 있는 아프리카 원주민들은 하루에 300~800g을 배설하고 있다. 이 배설량의 차이는 건강과..