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홍합음식
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홍합 효능 - 비타민A의 함량이 쇠고기보다 11배나 높은 홍합 간장 장아찌 만들기장아찌 만들기 2020. 10. 23. 00:02
홍합의 특성 알아보기! 사새목 홍합과의 연체동물로서, 암초에 붙어 무리를 지어 서식한다. 색이 홍색이어서 홍합이라고 하며, 담치(참담치)라고도 한다. 영남지방에서는 합자, 열합, 강원도에서는 섭이라고 한다. 맛이 달면서 성질이 따뜻해 피부를 매끄럽고 윤기 있게 가꿔준다. 여름에는 독소가 있을 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋다. 홍합의 약리효능 효과 알아보기! 홍합에는 프로 비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 칼슘과 인의 체내 흡수율을 높여주어 갱년기 여성의 골다공증 예방에 좋다. 조혈 작용이 있어 체력 보강과 원기회복에 효능이 있어 평소 식은땀을 많이 흘리거나 자주 어지럽고 체력이 약한 사람에게 좋다. 영양학적 가치를 따져보면 각종 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 여성들의 빈혈 예방에 좋고 몸속에 유해산..