팽이버섯
-
팽이버섯 강황 전 만드는 법, 팽이버섯 전 만들기건강음식 2022. 9. 28. 01:06
팽이버섯 강황 전 만들기 팽이버섯은 식이섬유가 가장 풍부하면서도 가격도 저렴한 버섯 중 하나입니다. 팽이버섯은 가격은 저렴하지만 각종 비타민, 베타글루칸, 키토산, 식이섬유 등 건강에 도움을 주는 성분들이 많이 함량 되어 있습니다. 이런 팽이버섯과 환상의 궁합인 식재료가 있습니다. 바로 ‘강황’입니다. 특히 만성 염증 제거에 큰 도움을 주는 팽이버섯과 강황을 간편하게 섭취할 수 있는 레시피에 알아보도록 하겠습니다. 준비물 : 2인분 기준 - 팽이버섯 1 봉지, 달걀 3개, 대파 반 줌, 강황가루 반 큰 술 1) 팽이버섯은 밑동을 잘라 낸 후 흐르는 물에 바르게 씻어 물기를 빼줍니다. 물기를 뺀 팽이버섯을 3㎝ 길이로 먹게 좋게 잘라주며, 팽이버섯이 너무 길면 전을 구울 때 모양이 잘 잡히지 않으므로 잘게..
-
팽이버섯 효능 & 강황 효능, 만성 염증이 사라졌어요약초 보감 2022. 9. 27. 10:58
팽이버섯 & 강황 효능 알아보기 팽이버섯은 식이섬유가 가장 풍부하면서 가격이 저렴한 버섯 중 하나입니다. 팽이버섯의 풍부한 베타글루칸과 기토산, 식이섬유 등의 성분들은 콜레스테롤 조절과 항염증 효과가 뛰어납니다. 베타 블루칸과 키토산 성분은 백혈구 수치를 올려 면역기능을 활성화합니다. 그리고 염증과 콜레스테롤 수치를 줄이는 역할도 하며, 또한 팽이버섯에 가득한 식이섬유는 지질, 당대사를 개선하여 항염증 효과에 큰 도움을 줍니다. 이렇게 염증 억제에 탁월한 팽이버섯은 같이 먹으면 항염증 효과를 극대화할 수 있는 식재료가 있습니다. 바로 ‘강황’입니다. 강황의 주성분인 커큐민은 활성산소 제거 효과가 뛰어나 항암 효과, 치매 등 예방에 좋습니다. 물론 염증 억제도 탁월한 효능도 있습니다. 미국 사우스캐롤라이나..