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콩꽃
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콩약초 보감 2014. 10. 7. 15:12
기침을 멎게 하고 물고기 식중독을 해독하는 풀 콩 학명 Glycine max Merr. 다른이름 검은콩, 풋베기콩 생약명 대두(大豆), 흑대두(黑大豆), 흑태(黑太)- 익은 씨를 말린 것 특징 콩과. 한해살이풀. 농가에서 재배하고 키 60~100cm 자란다. 잎은 어긋나고 3장으로 된 겹잎이며 작은잎은 달걀 모양이다. 꽃은 7~8월에 붉은색(흰색)으로 피고 잎겨드랑이에서 나온 꽃줄기에 모여 달린다. 열매는 편평한 타원형이고 9월에 익으며 꼬투리 속에 검은색 씨가 들어 있다. 씨를 먹는다. 채취시기와 이용부위 가을에 콩의 열매가 완전히 익으면 지상부를 햇볕에 말린 후 싸를 턴다. 약성 성질은 평(平)하다. 맛 맛은 달다. 성분 니아신 2.20mg 나트륨 5.00mg 단백질 34.70g 당질 32.30g 레..