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앵두나무

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앵두효능, 앵두효소 만들기 재료 앵두 1kg, 설탕 또는 시럽 1kg (1:1 비율) *앵두 효소 만들기* 1) 앵두 열매를 채취(구매)하여 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2) 대야에 열매와 설탕을 40% 넣고 골고루 섞는다. 3) 골고루 섞은 재료를 항아리나 용기에 담는다. (용기에 앵두 열매가 70%만 채운다.) 4) 나머지 설탕 60%을 앵두 열매 위에 천천히 붓는다. 이때 설탕이 앵두 열매가 위까지 안 보일 정도로 덮어주어야 한다. 5) 공기가 약간 통할 수 있도록 한지나 망사를 덮고 효소 이름과 만든 날짜 등을 기록한다. 6) 햇볕이 들지 않는 통풍과 그늘진 곳에 보관하면서 발효시킨다. 7) 설탕에 재었을 때는 일정 기간이 지나면 설탕이 바닥에 눌어붙어 떡이 되는 것을 방지하기 위하여 10일(2~3회) 간격으로 저어준다. 이..
앵두나무 오줌을 잘 나오게 하고 변비를 치료하는 나무 앵두나무 학명 Prunus tomentosa Thunberg 다른 이름 앵도 생약명 욱리인(郁李仁)- 씨를 말린 것 특징 장미과. 갈잎 떨기나무. 과수로 재배하며 높이 3m 정도 자라고 나무껍질은 흑갈색이다. 잎은 어긋나고 달걀 모양이며 겉에 잔털이 많다. 꽃은 잎이 나기 전인 4월에 연분홍색 또는 흰색으로 피고 잎겨드랑이에 1~2송이씩 달린다. 열매는 핵과이고 둥글며 6월에 붉은빛으로 익는다. 열매를 먹는다. 채취시기와 이용부위 6월에 앵두나무의 열매가 붉게 익었을 때 채취하여 과육을 제거하고 씨의 속살을 꺼내 햇볕에 말린다. 약성 맛은 달고 매우며 성질은 평(平)하다. 효능 완하 작용, 활장, 하기, 이뇨 - 대장기체, 조삽불통(燥澁不通, 변비, 소변불리,..