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미역 채취시기
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미역약초 보감 2016. 7. 9. 10:51
미역 sea mustard 특징 미역은 뿌리, 줄기, 잎으로 뚜렷하게 구분되어 있는 엽상체 식물이다. 미역의 원산지는 한국과 일본 등인데, 우리나라에서는 고려 이전부터 이용되었던 것으로 알려졌다. 기록에는 고려시대 때 중국에 수출까지 한 것으로 되어 있고, 1975년 이후 본격적으로 약식하여 수출하였다. 우리나라의 주요 채취 지역은 전남 완도와 남해 연근해이다. 이곳에서 우리나라 미역의 95%가 나고 있다. 미역은 강한 알칼리성 식품으로, 생것을 그대로 먹는 것이 건강에 가장 좋은 먹는 방법이다. 효능 미역의 뿌리는 천식과 기침을 가라앉힌다. 미역 속에 들어 있는 히스타민 등은 혈압을 낮추는 작용을 한다. 미역은 각종 앞세포를 성장하지 못하도록 하는 효과가 있다. 미역은 장의 운동을 활발하게 해주어 직장..