당귀
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당귀주약술 만들기 2014. 8. 30. 11:11
당귀주 만드는 방법 약효는 뿌리나 종자에 있으며, 대개 뿌리를 사용한다. 방향성(芳香性)이다. 약재상에서 구입하며, 깊은 산골자기에서 직접 채취할 수 있다. 씻은 후 생으로 쓰서나 말려두고 사용한다. 뿌리나 열매의 생약은 약 230g, 말린 약재는 약 200g을 소주 3.8L에 넣고 밀봉하여 서늘한 냉암소에서 보관 숙성시킨다. 180~240일 정도 침출한 다음 음용하며, 540일 정도 후 찌꺼기를 걸려 낸다. 약초 특징 및 사용방법 잎- 마주나며 3개씩 1~3회 깊게 깃 모양으로 갈라지며 작은 잎은 긴 타원형이며 가장자리에 뾰족한 톱니가 있으며 끝이 날카롭다. 뿌리잎과 밑 부분의 잎은 잎자루가 길다. 꽃- 8~9월에 자줏빛으로 피며 줄기 끝에 복산형화서로 달린다. 열매- 9~10월레 분과가 열리며 타원형..
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참당귀약초 보감 2014. 8. 18. 11:55
참당귀 학명 Angelica gigas 다른이름 신감초, 승검초, 숭엄초, 승암초, 신감채, 전당귀, 서당귀, 대당귀, 조선당귀, 일당귀 생약명 당귀(當歸), 토당귀(土當歸) 특징 미나리과 여러해살이풀. 높이 1~2m. 식물 전체에 털이 없고 아주 매끄럽다. 줄기, 뿌리, 열매 등 식물 전체에서 똑같은 향이 난다. 뿌리는 굵고, 꺾으면 하얀 유즙이 나온다. 가을이면 뿌리에 심이 생겨 약으로 사용할 수 없으며, 이듬해 봄에 새순이 나오면 뿌리에 심이 없어진다. 줄기는 곧고, 가을에 연초록색에서 자주색으로 바뀐다. 잎은 아주 크고 넓으며, 가장자리에 불규칙한 모양의 톱니가 있다. 잎은 줄기에 어긋나고, 1장의 잎에서 여러 갈래로 갈라진다. 꽃은 8~9월에 자주색으로 피는데, 원줄기가 곧게 올라와 가지 끝에 ..