반응형
과음뒤좋은음식
-
비타민, 칼슘이 많은 알칼리성 식품비타민 U 있어 위궤양에 좋은 양배추효능약초 보감 2020. 5. 31. 08:30
비타민, 칼슘이 많은 알칼리성 식품 비타민 U 있어 위궤양에 좋은 양배추 양배추는 세계적으로 대표적인 채소로써 각종 요리에 널리 이용될 뿐만 아니라 생식을 하는 데에도 알맞은 식품이다. 원산지는 지중해 동부 내지 아시아이고 겨자과에 속하는 이 년 초인데 결구성(結球性) 배추의 변종이다. 잎이 넓으며 부정형이고 속은 황백색이며 꽃은 담황색의 십자화(十字花)가 핀다. 여러 품종이 있는데 야생종, 녹엽종(케일), 이탈리안 브로콜리 등의 종류가 많다. 이들은 서로 교배(交配)를 하면 자연스럽게 잡종으로 된다. 이들은 모두 다른 채소류에 비해 잎이 뻣뻣한 것과 잎살이 두터운 점 그리고 납질이 센 점 등이 특징이다. 양배추가 야생하는 곳은 제일 더운 7월의 평균 기온이 17℃ 가량으로 우리나라에서는 해발 1500m..