피부에좋은음식
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피부에 윤기와 탄력을 주는 과일 여지(리치) 효능 알아보기!약초 보감 2020. 10. 8. 11:08
양귀비가 먹고 예뻐졌다는 전설의 과일 리치! 여지는 중국 남방이 원산인 상록 교목인데 같은 과에 속하는 용안(龍眼)과 비슷한 것인데 과일로서는 여지가 훨씬 고급이다. 여지 나무는 10m가량 자라는데 큰 것은 20m나 된다. 중국 복전 성에는 수백 년 된 여지 나무가 많은데 과실은 원형, 타원형이고 과피(果皮)는 선홍, 자홍, 청록, 황, 청백색 등 다양하다. 직경은 3~4cm이고 과피는 단단하고 혹 모양의 돌기가 많다. 과육은 반투명상이고 전체의 70% 정도이다. 과육은 달고 신맛이 조금 있는데 저장 중에 신맛이 줄어든다. 3~7월 중순까지가 수확기이다. 등에 소개된 것으로 보아 2000~3000년의 역사가 있으며 당나라 때에 재배가 많이 이루어졌다. 두보(杜甫) 등 시인들이 시의 주제로 다루어왔고 양귀..
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비타민 C 함유량이 레몬의 2배, 감자의 7배 브로콜리 효능약초 보감 2020. 5. 22. 09:06
비타민 C 함유량이 레몬의 2배, 감자의 7배 줄기 부분도 조리해서 먹는 것이 좋다. 브로콜리의 원산지는 이탈리아로, 양배추의 변종이다. 라틴어의 가지에서 연유된 이름이다. 유럽에 널리 퍼진 것은 제2차 세계대전 후이며, 우리나라에 들어온 것은 1960년대이다. 비타민 C의 함유량이 레몬의 약 2배, 감자의 7배로 채소 중에서도 특히 많다. 그 밖에도 비타민 A를 비롯하여 비타민 B1, 비타민 B2 , 칼륨, 인, 칼슘 등의 미네랄도 시금치에 뒤지지 않을 만큼 풍부하다. 우라 나라에서는 보통 줄기를 버리는데 줄기 부분에도 봉오리 이상으로 영양가가 있으므로 반드시 조리해서 먹는 것이 좋다. 비타민 A는 피부나 점막의 저항력을 강하게 하여 감기 따위의 세균 감염을 막는 역할을 한다. 채소가 부족한 겨울철에는..