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잣음식
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중성지방질을 분해, 혈액순환을 좋게 하는 잣 효능약초 보감 2020. 10. 27. 00:06
간, 폐, 대장을 좋게 하는 잣나무 효능 알아보기! 잣은 한약명은 해송자(海松子)이고, 다른 이름은 백 자목, 홍송, 과송, 오엽송, 신라송이라고 한다. 개화시기는 5월에 노란색으로 피고, 채취시기는 9~10월에 열매를 딴다. 잣나무는 하얀 잣 열매 때문에 백 자목(柏子木), 목재의 색깔이 소나무보다 붉다고 하여 홍송(紅松), 잣 과실이 열리기 때문에 과송(果松), 잎이 한 다발에 5개씩 뭉쳐서 나기 때문에 오엽송(五葉松)이라 부른다. 잣나무의 잣송이 하나에는 80~90개의 종자가 들어 있어 다남(多男) 울 상징하기도 하며, 도교에서 잣나무의 잎과 열매를 신선들이 먹었다 하여 양생법에서 식용이나 약용으로 이용할 때 빠지지 않는다. 잣에는 기름이 70% 이상 들어 있고, 올레인산, 리놀산, 팔미틴산 샅은 ..