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오디발효액
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오디 효소 노화를 막고 활력을 주는 열매효소만들기 2016. 6. 10. 00:00
오디 효소 뽕나무는 버리리 게 없는 대표적인 작물이다. 잎은 양잠에 이용되거, 과실인 오디는 식용이나 술로 빚으며, 재목은 경대, 농, 약기 등의 세공물에 쓰다. 예로부터 오디느 보건, 강장의 효과가 널리 인정되어 왔으며, 우리나무와 중국에서는 오디로 담근 술을 상심주(桑椹酒)라 해서 아주 귀한 술로 취급해 왔다. 뽕나무 열매인 오디는 당나라 때부터 약으로 쓰기 시작한 것으로, 약성은 온화하며 맛은 달고 시다. 성분은 당 종류가 많고 유기산과 점액질, 비타민B1과 B2, 비타민C 등이 함유되어 있다. 이뇨작용과 진해 및 강장작용이 있는 것으로 알려져 있으며, 빈혈로 어지럽고 귀에서 소리가 나며 얼굴이 창백할 때 사용한다. 전신의 기능 쇠약으로 머리가 갑자기 희고 귀가 잘 들리지 않으며 눈에 피로와 어지러..