삼백초
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삼백초약초 보감 2016. 6. 8. 00:00
대소변을 잘 나오게 하고 종기를 치료하는 풀 삼백초 학명 Saurus chinensis Baill. 다른 이름 백화연(白花蓮). 삼점백 생약명 삼백초(三白草)- 꽃을 포함한 잎과 줄기를 말린 것 특징 삼백초과. 여러해살이풀. 개울가나 습지에서 키 50~100cm 자란다. 잎은 어긋나고 끝이 뾰족한 긴 타원형이며 위쪽 잎은 겉이 흰색이다. 꽃은 6~8월에 흰색으로 피고 줄기 끝에 작은 꽃이 모여 이삭 모양으로 달리며 꽃잎이 없다. 열매는 둥근 장과이고 8~9월에 익으며 씨는 각 실에 1개씩 들어 있다. 아하! 잎과 꽃과 뿌리줄기가 흰색이어서 '세(三;삼) 가지가 흰(白;백) 색인 풀'이라고 하여 '삼백초(三白草)'라고 한다. 채취시기와 이용부위 여름부터 가을까지 삼백초의 지상부를 꽃이 핀 채로 채취하여 햇..
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산마 불고기 말이건강음식 2014. 11. 4. 12:44
비염에 좋은음식 산마 불고기 말이 재료 산마 200g, 쇠고기 200g, 밀가루 적당량, 잣가루 약간 조림장- 간장 3큰술, 청주 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 3큰술 조리법 1)산마는 칼로 껍질을 벗겨 4cm 길이로 자른다. 2)자른 마를 끓는 물에 넣고 식초를 넣어 데친다. 3)불고기감으로 앏게 썬 쇠고기를 나란히 펴고 핏물을 닦은 후 밀가루를 체에 담아 뿌린다. 4)①의 마를 ③에 놓고 둥글게 싼다. 5)팬에 조림장 양념을 끓이다가 고기 말은 마를 넣어 조림장을 끼얹어 가면서 윤기나게 조린다. 6)팬을 달구어 식용유를 두르고 ③을 지져낸다. 7)조린 산마 불고기를 잘라 담고 위에 잣가루를 뿌린다. 삼백초 달인 물 막힌 코를 뜷어 준다. 항상 숨을 쉬어야 하는 코의 점막에는 세균이 침투하기 쉽다. 세..