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파성분

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특정병원균에 대해 강한 살균력이 있는 대파효능 & 대파장아찌 특정병원균에 대해 강한 살균력이 있는 대파 식물특성 분포 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이 풀, 파는 다년생으로서 보통 2~8본 정도로 분열하고, 인경을 만들지 않으며, 잎은 엽초부와 엽신부로 되어 있다. 약리효능 효과 파의 자극성 물질은 파속류의 공통적인 냄새로서, 황화 아미노산인 아린(Alliin)을 함유하고 있기 때문이다. 세포가 파괴되면 산소 아리 나제가 작용해서 아린을 분해해 강한 자극성 냄새가 나는 아리신(Allicin : C6 H10 O2 S)을 생성한다. 파 특유의 냄새로 알려진 아리신(Allicin)이라는 성분이 비타민 B1을 활성화하여 특정병원균에 대해 강한 살균력을 나타내고 있다. 건위, 살균, 이뇨, 발한, 정장, 구충, 거담 등의 효과가 어느 정도 인정되고 있다. 몸을 따뜻하게..
양기를 잘 통하게 하고 해독 작용을 하는 풀 파 학명 Alliumfistulosum L. 다른이름 산파 생약명 총백(蔥白)- 줄기의 흰밑을 뿌리와 함께 잘라 낸 것(파흰밑) 특징 백합과. 여러해살이풀. 농가에서 재배하고 키 70cm 정도 자란다. 잎은 끝이 뾰족한 통 모양이고 밑동이 잎집이 되며 2줄로 자란다. 꽃은 원기둥 모양이며 6~7월에 흰색으로 피고 꽃줄기 끝에 모여 달리며 꽃잎조각은 6개이다. 열매는 삭과이고 9월에 익으며 씨는 검은색이다. 잎과 뿌리줄기를 식용한다. 채취시기와 이용부위 봄부터 강을 사이에 파의 뿌리줄기(파흰밑)를 수시로 채취하여 사용한다. 약성 성질은 따뜻하다. 맛 맛은 맵다. 성분 만병의 근원이라는 감기에 파뿌리가 즉효라는 것만 보아도 알 수가 있다. 또한 파에는 비타민 C가..