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톳 성분
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톳약초 보감 2016. 7. 19. 00:00
톳 hijiki 특징 톳은 바다의 불로초라 불릴 만큼 건강에 좋은 영양분을 다량 함유하고 있으며, 갈조류 식물로 조간대 하부에 서식하는 다년생 해조류이다. 톳은 우리나라 주문진과 일본, 대만 등지에서 주로 분포하고 있으며, 칼슘과 철분이 풍부하여 건강식으로 특히 일본인들이 좋아하는 음식이다. 톳으로는 톳밥이나 톳무침, 톳냉국 등 다양하게 요리해 먹는다. 효능 톳에서 무기질, 특히 철분이 다량 들어 있어 빈혈에 효과적이다. 칼슘, 칼륨 등도 풍부하여 혈압을 낮춰주며, 식이섬유가 풍부하여 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과가 좋다. 톳은 심혈관 질환을 막아주기도 하며, 노화를 방지해주고 장내 노폐물을 잘 배출시키도록 하므로 변비를 낫게 하는 데에도 좋다. 채취 시기 5~6월 섭취 시 주의 사항 톳은 무기비소가 ..