오이성분
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갈증이 있을 때 좋은 오이효능, 오이(노각)장아찌장아찌 만들기 2020. 5. 29. 09:25
갈증이 있을 때 좋은 오이 오이 특성 분포 박과의 한해살이풀 오이의 열매이다. 전초가 거친 털로 덮여있고 줄기에는 가시 털이 덮여있으며 덩굴손이 있다. 잎은 어긋나고 끝이 뾰족한 넓은 타원형이며, 3~5갈래의 손바닥 모양으로 갈라지고 양면 모두 거친 털이 돋아 있다. 약리효능 효과 오이에는 100g당 150mg의 칼륨을 다량 함유하고 있어 체내 나트륨은 물론 노폐물, 중금속을 흡착시켜 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 하며 또한 베타카로틴, 비타민C 등이 풍부하여 혈증 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 안정시켜주며 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화증, 심근경색증 등의 같은 혈관질환 예방에 효과적이다. 주요 성분 glucose, rhamnose. 맛이 달고 성질이 서늘하다. 오이는 사람이 하루에 필..
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오이약초 보감 2014. 9. 27. 08:00
기침을 그치게 하고 화상을 치료하는 채소 오이 학명 Cucumis sativus Linne 다른이름 물외 생약명 호과(胡瓜), 황과(黃瓜)- 익은 열매를 말린 것 특징 박과. 한해살이 덩굴풀. 농가에서 재배한다. 잎겨드랑이에 덩굴손이 생기고 전체에 털이 있다. 잎은 어긋나고 손바닥 모양이며 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 5~6월에 노란색으로 피고 꽃자루에 1송이씩 달린다. 열매는 장과이고 원기둥 모양이며, 8~10월에 짙은 황갈색으로 익는다. 열매를 식용한다. 중국에서는 오란캐(胡호) 나라인 서역(인도)에서 들어왔다고 하여 ‘호과(胡瓜)’라고 한다. 채취시기와이용부위 여름에 오이의 열매를 채취하여 얇고 둥글게 썰어 햇볕에 말린다. 잎줄기는 9월에 채취하여 질게 썰어 햇볕에 말린다. 약성 성질은 서늘하다...