석류
-
석류 효소 고혈압, 동맥경화 예방, 갱년기 여성에게 좋은 과일효소만들기 2015. 1. 23. 11:10
석류 효소 석류나무의 열매로 지름 6~8cm의 둥근 모양. 단단하고 노르스름한 껍질이 감싸고 있으며, 고육 속에는 많은 종자가 있다. 먹을 수 있는 부분이 약 20%인데, 과육은 새콤달콤한 맛이 나고 껍질은 약으로 쓴다. 종류는 담맛이 강한 감과와 신맛이 강한 산과로 나뉜다. 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역이며 한국에는 고려 초기에 중국에서 들어온 것으로 추정된다. 주요 성분은 당질이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있다. 껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스트로겐이 들어 있다. 열매와 껍질 모두 고혈압, 동맥경화 예방에 좋으며, 부인병, 부스럼에 효과가 있다. 특히 이질이 걸렸을 때 약효가 뛰어나고, 휘발성 알칼로이드가 들어 ..
-
석류나무약초 보감 2014. 10. 8. 12:28
신경통을 가라앉게 하고 기생충을 없애 주는 나무 석류 나무 학명 Punica granatum L. 다른이름 해류 생약명 석류피(石榴皮)- 열매의 껍질을 말린 것 석류근피(石榴根皮)- 뿌리, 줄기 또는 가지의 껍질을 말린 것 특징 석류나무과. 갈잎 중키나무. 과수로 식재하고 키 5~7m 자란다. 짧은 가지 끝은 가시로 변한다. 잎은 마주나고 긴 타원형이며 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 5~6월에 붉은색으로 피고 꽃잎은 6장이며 가지 끝에 1~5송이씩 달린다. 열매는 둥글고 9~10월에 노란색 또는 황적색으로 익는다. 열매를 먹는다. 옛 안석국(安石國;페르시아)에서 씨앗이 들어오고 열매가 혹(瘤;류)처럼 생겨서 ‘안석류(安石瘤)’라고 부르다가 후에 변하여 ‘석류(石榴)’가 되었다. 채취시기와 이용부위 연중 내내..