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사과장아찌담그는법
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사과 장아찌 만들기 콜레스테롤을 증가지켜 동맥경화를 예방해주는 사과효능!장아찌 만들기 2020. 11. 5. 00:04
사과의 약리효능 효과 알아보기! 사과는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 낙엽교목 식물인 사과나무의 열매이고, 높이가 약 3~10m까지 자라고 작은 가지는 자줏빛을 띤다. 사과는 알칼리성 식품으로, 칼로리가 적고 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다. 사과에 함유되어 있는 식이섬유는 혈관에 쌓이는 유해 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내고 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방해준다. 또한 칼륨은 몸속의 염분을 배출시켜 고혈압 예방과 치료에 도움을 준다. 수용성 식이섬유인 펙틴 또한 위액의 점도를 높이고 악성 콜레스테롤을 내보내어 급격한 혈압상승을 억제해주며, 페놀산은 체내의 불안정한 유해산소를 무력화시켜 뇌졸중을 예방한다. "아침에 먹는 사과는 금이다. 하루 한 개의 사과를 먹으면 의사를 멀리 가게 한다"라고 했다...