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바나나성분
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바나나와 잘 어울리는 궁합은 파인애플건강음식 2020. 5. 15. 09:04
바나나와 잘 어울리는 궁합은 파인애플과 먹는 것이 이상적이다. 파인애플은 당질이 많고 바나나가 가지고 있지 않은 신맛 성분 인 구연산을 비롯하여 사과산, 주석산을 많이 가지고 있다. 주여 성분 바나나는 매우 독특한 향기가 있고 단맛이 많고 신맛이 적은 특징이 있다. 그리고 당질이 풍부해서 과일 중에서 에너지가 가장 많고 소화가 몹시 잘 되어 일부 지방에선 주식으로 먹기도 한다. 어떤 학자들은 바나나를 세계 최초의 과일로 추측하고 있다. 동남아시아 지역이 원산지로 알려졌는데 지금은 전 세계로 퍼져 나갔다. 기원전 327년 알렉산더 대왕이 인도 원정길에서 처음 발견하여 유럽으로 전래되었다고 한다. 바나나의 학명은 무사 사피엔툼인데 그 뜻은 '현자의 과일` 이란 뜻이다. 주요 효능 어떤 영양학자들은 바나나가 ..