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머위
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머위주약술 만들기 2014. 9. 1. 12:23
머위주 만드는 방법 약효는 뿌리나 꽃에 있으므로, 주로 뿌리와 꽃을 사용한다. 특히 뿌리를 채취하여 쓰며 물로 깨끗이 씻어 건조한 다음 사용한다. 말린 뿌리는 약 220g, 꽃은 생꽃 약 270g을 소주 3.8L에 넣고 밀봉하여 서늘한 냉암소에서 보관 숙성시킨다. 뿌리는 240일 이상, 꽃은 90일 이상 침출한 다음 사용하며, 뿌리는 180일 정도 후 찌꺼기를 걸러낸다. 약초 특징 및 사용방법 잎- 뿌리 잎은 잎자루가 길고 뿌리에서 모여난다. 짙은 녹색이고 넓은 심장형으로 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다. 표면에 꼬부라진 털과 뒷면에 거미줄 같은 털이 있으나 없어진다. 꽃- 3~4월에 피며 자웅동주이고 작은 꽃이 다닥다닥 달려 산방화서를 이룬다. 수꽃은 황백색, 암꽃은 흰색이다. 암꽃이삭은 꽃이 핀 다음..