가시오가피 효능
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가시오가피순 장아찌장아찌 만들기 2016. 8. 2. 00:00
가시오사피순 장아찌 재료 가시오가피순, 식초 1컵, 간장 ½컵, 액젓 ¼컵, 설탕 ½컵, 효소 1컵(없어도 상관 없음), 무, 표고버섯, 파, 양파, 고추, 다시마, 소금 만드는 방법 ① 이름봄에 나느 가시오가피를 채취하여 줄기를 잘라내고 정리한다. ② 가시오가피순을 항아리에 넣고 물에 1/10로 희석해 만든 소금물을 부어 준다. ③ 가시오가피순이 소금물 위로 뜨지 못하게 돌로 눌러준다. ④ 약 3일이 지나면 가시오가피순이 삭아서 쓴맛이 달아난다. ⑤ 삭힌 가시오가피순을 잘 씻고 물기를 꼭 짜 제거한다. ⑥ 소쿠리나 채반에 정리해서 그늘에 꾸덕 하게 잘 말린다. ⑦ 빈 용기에 잘 마른 가시오가피순을 차곡차곡 넣는다. ⑧ 무, 표고버섯, 파, 양파, 고추, 다시마를 물에 끓여 대략 간장에 네 배정도의 양으..
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가시오 가피차차 만들기 2014. 11. 10. 11:29
가시오 가피차 노쇠를 완화시킨다. 해설 가시오가피는 그 맛이 맵고 약간 쓰다. 성질은 덥다. 주요 효능은 기를 북돋아주고 비장을 튼튼하게 한다. 또 신장을 보하며 심신을 안정시키면서 풍습(風濕)을 몰아내는 효능이 있다. 따라서 가시오가피는 비장과 신장이 양기가 허약한 증상을 개선한다. 또 허리와 물릎의 시큰한 통증과 근맥과 뼈가 저리고 경련이 일어 나는 증상을 다스린다. 불면증에 꿈이 많은 증상을 완화 시키기도 한다. 근래에 와서는 신경쇠약과 관상동맥 심장병, 백혈구 감소증, 만성 기관지염, 암 등의 치료에 응용하면 좋은 치료 효과가 있는 것으로 주목을 밭고 있기도 하다. 이러한 가시오가피를 일반 가정에서 한방 약차로 응용하는 방법을 소개하면 다음과 같다. 약차 활용법 약재- 가시오가피 뿌리줄기(건조된 ..